Ce Rouge Tradition 2023 est issu de l'assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot Noir. 

Ces trois cépages sont encuvés et vinifiés dans un même récipient. Le résultat est un vin rouge d'une belle matière qui conviendra parfaitement avec des viandes rouges et des viandes en sauce. Ce vin accompagnera également les fromages à pâte fleurie.