Réserve 2021

Ce vin blanc issu d’un subtil assemblage entre Chardonnay et Savagnin est le digne représentant du particularisme de nos vins blancs.

C'est l'un des succès de notre maison !

Pour le résumer : ni trop, ni trop peu.

Ni trop typé Jura pour les palais néophytes, ni trop classique pour les amateurs de sensations nouvelles.

Le vinificateur sait doser avec délicatesse la finesse du Chardonnay et la puissance du Savagnin.

Il en résulte un vin qui fera sensation à votre table en accompagnement :

de cubes de Comté en apéritif
de terrines de caractère
de plats exotiques à base de curry
de plats en sauce crémée (viande blanche et poisson pochés)
de fondues au fromage
mont d’or chaud ou boite chaude
de raclettes
quiches
de plateau de fromages tels que Comté, Mont d’Or, Morbier mais aussi Epoisse, Munster, Maroille,…