Cette cuvée est issue de notre plus vieille vigne, située en Boutemple (lieu-dit arboisien) et qui a été plantée en 1932. C'est elle qui est à l'origine de notre domaine.

Cette parcelle est plantée d'une vieille espèce de Chardonnay ; le Melon à Queue Rouge.

Celui-ci donne toute sa mesure sur ce très beau millésime : il tapisse le palais par sa longueur et sa puissance. Ses arômes de fruits blancs tels que la pêche sont un régal.

A déguster en apéritif ou avec des poissons pochés, des fromages de chèvre.